Le Moulin de Perthus
Une histoire de famille ![](//i2.wp.com/moulin-de-perthus.fr/wp-content/uploads/2018/03/deco_droite.png)
![famille-sac-perthus](http://i2.wp.com/moulin-de-perthus.fr/wp-content/uploads/2018/02/famille-sac-perthus.jpg)
Bercé par le cliquetis de l’eau du bief de l’Eau-mère et au rythme du ronron de ses deux roues à augets, le Moulin de Perthus broie inlassablement des céréales qu’il transforme chaque jour en farine depuis plus d’un siècle.
De 1935 à nos jours, 4 générations de meuniers & meunières de la famille Roubille-Roche se sont transmis les secrets du métier et ont entretenu avec amour ce petit bijou.
Ils font au quotidien l’histoire du Moulin de Perthus.